تمثل اضطرابات الأكل العلاقة بين الحالة النفسية للفرد وبين الرغبة الملحة لتناول الطعام أو العزوف عنه وهذه العلاقة ليست جديدة فهي معروفة منذ زمن بعيد وقديماً كانت تصنف اضطرابات الأكل ضمن الاضطرابات السيكوسوماتية ، إلى أن صدر دليل التشخيص الثالث وأعقبه للدليل الرابع  ووضعها منفصلة تحت عنوان اضطرابات الأكل وهذه الاضطرابات تتميز باختلال كبير في سلوك تناول الطعام ، وتتضمن فقدان الشهية العصبي ، والشره العصبي للطعام ، واضطرابات أكل أخرى تتضمن ما يطلق عليه الوحم في الراشدات ، وفقدان الشهية نفسي المنشئ

رابط التحميل